LA VACA PICADA (Madrid)

El otro día estuvimos comiendo en La Vaca Picada, un restaurante de hamburguesas gourmet que nos habían recomendado hace tiempo, y la verdad es que salimos encantados.

En Madrid tienen tres locales: uno en la calle Serrano, otro en Diego de León y otro en Las Tablas. Nosotros estuvimos en el segundo, es un local moderno, en tonos oscuros y luces azuladas (pero por lo visto todos son similares). Cuando fuimos nos dijeron que en breves abrirían el cuarto en Playa del Arenal (Jávea, Alicante), un lujazo poderse tomar una burger con vistas al mar.

La carta es muy amplia y curiosa. Los entrantes se llaman "Para pastar" y hay desde gazpacho hasta ensaladas, quesadillas, nachos, tiras y alitas de pollo. Nosotros recomendamos las quesadillas (estaban deliciosas) y las tiras de corral.

De plato principal hay sándwiches, perritos y hamburguesas "Para rumiar", que se sirven con patatas (fritas o asadas) o ensalada, a gusto del consumidor. Lógicamente, el restaurante es famoso por sus hamburguesas. Las hay de 160gr, 250gr, 500gr y 660gr. La que más nos gustó fue la hamburguesa real, que lleva lomo de Cebón del Norte a la parrilla, cebolla caramelizada, queso brie fundido y una lámina de tomate raf... mmmm

"Para seguir rumiando" podéis elegir también solomillo, entrecot o tartar, entre otros, aunque nosotros fuimos directamente a probar las famosas burgers. De postre, "Para mugir" tienen tartas, helados y bizcochos, pero no os vayáis sin probar la tarta VP (queso blanco sobre una base de chocolate).

El restaurante ofrece menú de mediodía por 13,50 € con varios entrantes y platos principales para escoger, bebida y café o postre. Además, también tienen servicio de take away, para tomar o para llevar.

Por las noches, el restaurante se convierte en un bar de copas, ya que tienen una gran barra para pedir cócteles y copas, además de una mesa (chiquitina) para pinchar y poner música.

Datos:
VP1: Calle Tierra de Melide esq. Calle Mirallos, Las Tablas, Madrid - Tel. 91 4270216 (cerrado lunes noche)
VP2: Calle Serrano 224, Madrid - Tel. 91 4112996 (cerrado lunes)
VP3: Calle Diego de León 13, Madrid - Tel. 91 5637776 (cerrado lunes y domingo noche)
VP4: Playa del Arenal, Jávea, Alicante (próxima apertura)
www.lavacapicada.com
Tipo de comida: Hamburguesas (y más)
Precio medio: 15 - 20 € / persona

(Fotos propias y alguna sacada de su página web)

INARI (Madrid)

Hoy os voy a hablar de uno de nuestros restaurantes japoneses favoritos de Madrid: Inari. Este restaurante, referente de la alta comida japonesa, tiene dos locales, uno en el Barrio de Salamanca y otro en La Moraleja. El segundo tiene una terraza climatizada súper agradable para estos días primaverales.

Las especialidades niponas que ofrece Inari son muy variadas: tartar de atún, sushi de salmón, maki rolls con crispy, niguiris de foie, dim sum, etc. Para picar, mientras vas pensando qué elegir, te suelen traer una rica ensalada de algas (ya sé que suena un poco raro, pero vale la pena).

Nosotros recomendamos pedir para empezar unos makis de toro y de salmón y unos California Specials (¡os sorprenderán!). La tempura, tanto de carabineros como de verduras, está de muerte. Los niguiris de pez mantequilla son el gran must del restaurante; os aconsejamos probarlos. El tartar de toro (llamado toro tower) es uno de sus clásicos, aunque los que prefieran cambiar pueden pedir un Teriyaki de atún o un solomillo Teppanyaki, que también los preparan excelente. De acompañamiento podéis decantaros por unos Yakisoba (fideos a la plancha con verduras, carne y gambas). El postre estrella es la tempura helada, no os podéis ir sin probarla.

La decoración es moderna y muy sobria, en colores oscuros y con luces bajas, que hacen que el ambiente sea elegante y más agradable. Tiene una sushi bar, en la que puedes sentarte a cenar mientras ves cómo preparan los platos en directo.

No sabríamos decir por qué el restaurante tiene tanto éxito, si por el corte y frescura del pescado, los productos de primera calidad, la forma de hacer el arroz o el impecable servicio. El caso es que está triunfando entre el público joven (25 - 35 años de media). De hecho, una de las muchas veces que fuimos coincidimos con la ex-triunfita Soraya, que al parecer es asidua.

Es recomendable reservar, sobre todo para cenar los viernes y sábados (el domingo cierra), ya que siempre hay mucho ambiente y sería una pena que os quedaseis sin poder visitarlo. Al mediodía ofrecen varios menús (entre los 22 y los 45 € por persona), aunque nosotros personalmente preferimos tirar de carta y, sobre todo, pedir consejo al maître, que siempre acierta.

Sólo de escribir este post, nos han entrado unas ganas locas de volver. Quizá esta noche nos encontremos allí... 

Datos:

C. General Pardiñas, 43 - Madrid - Tel. 91 5763312

C. Azalea, 1 - Alcobendas, Madrid - Tel. 91 0070356

www.restauranteinari.com

Tipo de comida: Japonesa

Precio medio: 30€ / persona

 

(Fotos sacadas de su página web)

MORAO TAPAS (Madrid, España)

"Morao Tapas" es un pequeño restaurante ubicado en pleno centro de Madrid, en el Barrio de Salamanca. Si buscáis un sitio cool de picoteo para ir con amigos en el que la relación calidad-precio sea excelente, éste es vuestro destino.

Se pueden pedir desde pintxos (jamón ibérico con tomate, solomillo con cebolla confitada y crujiente, foie con cebolla confitada y PX, gulas salteadas y huevito, pollo milanesa con mostaza y rúcula...) hasta raciones (salmorejo con virutas de jamón, croquetas de boletus, huevos rotos, tortilla de patatas...), ensaladas, burgers y perritos o postres (tarta de manzana, coulant de chocolate caliente...), y todo está buenísimo.

Es un lugar con una decoración original y moderna: muebles rústicos, luces bajas, sillas de hierro, tapas de cazuelas en la pared, puffs, bandejas de pizarra, cazueltitas de cerámica, lámparas de mimbre, estanterías vintage y muchos más detalles que os sorprenderán.

El local tiene una terraza en plena calle Velázquez en la que os podéis sentar a cenar o a tomar una copa, según deseéis. El ambiente en la terraza es muy animado; además, en invierno ponen unas estufitas para no pasar frío.

Si queréis ir en fin de semana es necesario reservar para no quedaros sin mesa (el local está siempre lleno). Los días de diario también es aconsejable si no queréis esperar, aunque cuentan con una barra en la entrada (la única pega es que está en una zona de paso y el pasillo es algo estrecho) en la que podéis ir tomando algo mientras os ubican. Por las noches tienen tres turnos: 21:15, 22:30 y 23:45. Atienden rápido y el servicio es muy atento, no os defraudará.

El concepto del restaurante es sencillo: algo para beber (preparan muy bien el tinto de verano), pintxos individuales (2 ó 3 por persona) y un ambiente animado y chic. Perfecto para una cena informal un día cualquiera.

Espero que cuando les hagáis una visita me contéis qué os parece: valoramos mucho vuestra opinión.

Datos:

Velázquez, 40 - Madrid

Tel. 91 4313431

www.moraotapas.com

Tipo de comida: Tapas y pintxos

Precio medio: 15€ / persona

(Fotos sacadas de su página web)

Presentación

Bienvenidos a este nuevo espacio sobre restaurantes, bares, cafeterías, terrazas, teterías y demás lugares con encanto. Aquí podréis encontrar información y consejos para esos días en los que tenéis una cita, una reunión con amigos o una comida de empresa.

Todos los lugares que recomendamos han sido visitados por nuestro equipo, por lo que son una apuesta segura. Nos gustaría que nos comentaseis cualquier duda o sugerencia que tengáis; intentaremos responder a todas.

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